Las campanas extractoras son necesarias para evitar que se acumulen olores en casa, además de que muchas incluyen sistemas de iluminación con los que se facilita el proceso de cocción al permitirte ver más claramente lo que estás haciendo. Si bien se trata de un dispositivo necesario, también cumplen una función decorativa.
¿Qué es una campana extractora?
Esta herramienta complementaria de la cocina trabaja con un sistema de filtrado y ventilación que se encarga de atrapar los residuos de grasa, olores, humo y humedad desprendida durante la cocción de los alimentos.
La primera campana extractora fue desarrollada en la década de los años 40, pero hoy en día existen cientos de opciones entre las cuales escoger para equipar tu cocina, ya sea basándote en el diseño, capacidad, accesorios o precio.
Tipos de campanas extractoras según su sistema
1. Succión
Los sistemas de succión son considerados por algunos como más efectivos que otros, dado que las campanas extractoras que hacen uso de ellos cuentan con una salida al exterior para los gases atrapados, de forma que no quedan restos en la cocina y el filtro puede mantenerse limpio por más tiempo.
No obstante, debes saber que este tipo de campanas suelen necesitar de un tubo con una altura mayor a la de tu techo y requieren modificación estructural para poder ser instaladas correctamente.
2. Recirculación
En cuanto a los sistemas de recirculación, debes saber que trabajan haciendo uso de filtros de carbono los cuales son integrados en la vía de circulación de aire de la campana extractora. Básicamente, estos filtros se encargan de purificar el aire succionado por el ventilador y devolverlo nuevamente al ambiente.
Sin embargo, aunque su instalación es más sencilla que una con sistema de succión, el detalle por considerar con este tipo de campanas extractoras es que, si el filtro no se cambia o limpia con regularidad, es probable que el aire residual tenga olores o grasa que podría acumularse en tu cocina y utensilios.
Tipos de campanas extractoras según su diseño
Para poder determinar qué campana extractora comprar (aquí encuentras unas opciones de compra), debes conocer sus tipos, así como también el sistema con el que trabajan o los accesorios que incluyen para poder aprovechar lo mejor posible tu dinero. A continuación, podrás obtener más detalles acerca de los diferentes tipos de campanas extractoras de cocina según el tipo de diseño.
1. De isla de cocina
Estas campanas extractoras suelen tener una estructura bastante moderna, dado que están diseñadas para ser colocadas en islas de cocina que se encuentre en el centro de la cocina. Pueden ser escogidas en diferentes tamaños y diseños, así como también materiales de fabricación.
Su instalación puede ser un poco complicada debido a que pueden empotrarse o colgarse, pero ambos modos requieren de la modificación estructural del techo, un detalle que debes tener en cuenta si te interesa adquirir este tipo de campana extractora.
2. De pared
Las campanas de pared son uno de los modelos más empleados en el ámbito doméstico, ya que son sencillas de montar y no deben estar conectadas con la cocina en sí.
La mayoría tiene diseños específicos para ser empotradas en paredes de concreto o yeso dependiendo del peso de la unidad y, al igual que otras, también puedes encontrarlas en todo tipo de formas, tamaños, etc.
3. De pared integrada
Los modelos de campanas extractoras de pared integrada son llamativos para quienes deseen instalar una herramienta complementaria de manera discreta.
Usualmente, este tipo de campanas pueden ser empotradas en el mismo mueble de cocina para ocultar el mecanismo y solamente dejar a la vista lo necesario: la rejilla de succión y las bombillas en caso de que cuente con sistema de iluminación.
4. De techo
Puede que las campanas de techo sean una de las alternativas más modernas de este listado, principalmente por su utilidad, libertad de instalación y accesorios que se pueden integrar en ella.
Este tipo se sostiene del techo mediante cables de seguridad capaces de soportar todo el peso de la estructura, quedando colgada la campana sobre la encimera de tu cocina. Además, se destaca que algunos modelos pueden trabajar con mandos a distancia para controlar funciones como el encendido o apagado de las luces, el ventilador o la potencia, por ejemplo.
5. De encimera
Las unidades diseñadas para encimeras son una de las opciones en campanas más discretas y prácticas, dado que están instaladas en el interior de la encimera de la cocina y únicamente salen a la vista cuando se va a utilizar. El resto del tiempo puede permanecer en un compartimiento oculto para disfrutar de una decoración más simple y minimalista.
Este tipo de campanas son muy útiles también para quienes tengan poco espacio o quieran instalar una cocina loft o tipo americana en su casa o apartamento.
Conclusiones y recomendaciones
Aunque el mercado de campanas extractoras es bastante amplio en cuanto a diseños disponibles, también te recomendamos tener en cuenta algunos aspectos técnicos para que el modelo que escojas sea capaz de realizar el trabajo que necesitas.
Uno de los primeros es que tenga la potencia adecuada para succionar el aire que circule a su alrededor, al mismo tiempo que también sea más grande que la zona de cocción para evitar que se escape el humo y los residuos. En cuanto a los materiales de fabricación, estos deberán ser robustos, duraderos y resistentes a la corrosión para poder soportar el tipo de uso.
Por otro lado, puedes considerar además los accesorios integrados de la campana extractora, ya que algunos suelen ser de muchísima utilidad para hacer más agradable la estancia en la cocina. Algunos de los más buscados son los sistemas de iluminación, programadores de tiempo de aspiración, mandos a distancia para no tener que tocar la campana, entre otros.
Además de esto, te recomendamos no pasar por alto el consumo energético de la campana extractora, dado que, a fin de cuentas, deberá estar conectada a la electricidad para poder encender el motor que activa el ventilador y si no cuenta con un buen sistema de administración, podría resultar costosa de utilizar.