Los 6 Mejores Juegos de Cuchillos de 2022

 

Juego de cuchillos – Guía de compra, Opiniones y Análisis

 

El cuchillo es uno de los utensilios que no pueden faltar en cualquier cocina, pues es imprescindible para la manipulación y procesamiento de los alimentos. Su elección requiere de cierto rigor, debiendo considerar el tamaño de los cuchillos, el diseño, el material de fabricación, su facilidad de limpieza y la resistencia de la hoja. Y si incluyen accesorios para guardarlos, aún mejor. El juego de cuchillos Zwilling Twin Gourmet es una opción interesante, que cuenta con 7 piezas de diferentes tamaños, pensadas para cada tarea de corte que debe realizarse e incluyendo una buena resistencia, gracias a su fabricación de calidad. Otra propuesta interesante es el set Home Hero HH7KS, que incluye 5 cuchillos de calidad profesional y gran ergonomía. Además, la compra también añade un afilador, un accesorio indispensable que complementa positivamente la experiencia de uso del paquete.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

Los 6 Mejores Juegos de Cuchillos – Opiniones 2022

 

Cuando de cocinar se trata, hay que tomar en cuenta el corte de los alimentos. El cuchillo es un utensilio de primera necesidad en la cocina. Además, todos los alimentos necesitan un corte adecuado, y es por ello que no debe faltar un buen juego de cuchillos en tu cocina, dado que estos te facilitarán muchísimo el trabajo de cortar y picar.

Así que te dedicamos una lista de juegos de cuchillos, los cuales según la opinión de los consumidores no pueden faltar en la preparacion de tus platillos y recetas,
para que tú también tengas la oportunidad de elegir cuál es el mejor juego de cuchillos del mercado.

 

1. Zwilling Twin Gourmet Bloque de Cuchillos

Ventaja principal:

En un mundo con cada vez más productos desechables, los usuarios valoran ampliamente que un juego de cuchillos como éste esté fabricado en acero inoxidable, lo que además de proporcionarle calidad en el acabado, garantiza durabilidad a lo largo de los años.

 

Desventaja principal:

Algunos de sus compradores indican que el bloque de madera en el que se coloca el juego de cuchillos, aunque útil, es un poco deficiente, porque los cuchillos no se mantienen fijos, sino que tienen un margen de movimiento.

 

Veredicto: 9.8/10

El juego de cuchillos Zwilling Twin Gourmet representa una opción en la actualidad inmejorable según el criterio de los usuarios por su acero inoxidable, que le da una vida útil de muchos años, además de tener un gran número de cuchillos, cada uno fabricado pensando en un corte específico.

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Caracteristícas Principales Explicadas

 

Acero inoxidable

Resulta sumamente necesario conocer cuál es el material de los juegos de cuchillos, porque de éste dependerá la calidad de los mismos. El mejor material, según la experiencia que indican los usuarios, es el acero inoxidable, porque permite que los cuchillos duren muchos años más debido a que pueden tener contacto constante con distintas sustancias sin ser víctimas de óxido.

El juego de cuchillo Zwilling Twin Gourmet ha sido muy aplaudido por los usuarios, porque su material es, precisamente, el acero inoxidable. La durabilidad que esto le garantiza al producto es muy superior, debido a que el deterioro de estos cuchillos en un uso doméstico puede empezar a notarse varias décadas después de su fabricación. Un aspecto donde no envidia nada al mejor cuchillo de cocina que puedas encontrar.

 

Tamaños

Si se busca un juego de cuchillos, es importante conocer de cuántos cuchillos se dispondrá y cuál es la función que tiene cada uno, porque no conviene en absoluto adquirir un juego de cuchillos con la mayoría de sus integrantes siendo muy similares. Cada cuchillo debería tener un corte asignado, para que pueda ser usado a la máxima potencia.

Específicamente hablando del juego de cuchillos Zwilling Twin Gourmet, este juego tiene en su haber nueve piezas, cada una con una función determinada. Entre los cuchillos se incluyen: un cuchillo universal, un cuchillo para chuletas, un tenedor de carne, un cuchillo para pan, una tijera multiusos y una chaira. Toda esta combinación hace que el juego de cuchillos resulte un conjunto de instrumentos complejo y completo.

 

Bloque de almacenamiento

El orden es una de las características más esenciales en la mayoría de los aspectos de la vida de muchas personas. La cocina es un espacio que para funcionar correctamente necesita de orden, porque la actividad de cocinar requiere de una cantidad de instrumentos y alimentos importante que se deben encontrar rápidamente.

Es por eso que los juegos de cuchillos suelen tener un bloque, generalmente de madera, en el que se guardan todas sus piezas. El Zwilling Twin Gourmet no es la excepción, porque dispone de un bloque de almacenamiento de madera con nueve espacios: ocho en la parte superior para los cuchillos de cocina profesional que incluye y uno en la inferior para la tijera. Algunos usuarios se han disgustado al observar que los orificios donde se colocan los cuchillos dejan más espacio y éstos no quedan fijos cuando se guardan.

 

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2. Home Hero 7 Piezas Cuchillos Cocina Profesional 

 

Cuando se trata de comprar el el mejor juego de cuchillos del momento encontramos opciones como este lote de Home Hero. Este incluye 5 cuchillos de tipo profesional, para que puedas elegir el más conveniente según sea el caso. Otro aspecto muy bien calificado por los usuarios es el diseño de su exhibidor, que te permite identificar rápidamente el cuchillo que necesitas y tener el set siempre a mano.

Por otra parte, conviene tener en cuenta que un set de cuchillos puede dejar de funcionar correctamente si no se tiene a mano un buen afilador. Para cubrir con esta necesidad, el set de cuchillos profesionales Home Hero incluye este accesorio pero, además, tal aparato proporciona dos tipos de filo. De esta manera, podrás utilizarlo para dar un acabado fino o grueso a la hoja de corte.

Además, no tienes que preocuparte por la ergonomía de las piezas, ya que sus mangos ofrecen un diseño adecuado. De este modo, se adaptan bien a la forma de tu mano y puedes evitar deslizamientos durante su utilización,  con un acabado propio de un cuchillo de cocina profesional de alto nivel.

Si necesitas más información para decidir qué cuchillos comprar, puedes leer el siguiente apartado.

 

Pros

Presentación: El set viene en un bonito exhibidor, que facilita la elección del cuchillo a utilizar.

Piezas: Son 5 los cuchillos que conforman este completo set, para que puedas optar por el más adecuado de acuerdo al proyecto de corte. Además, incluye un afilador.

Ergonomía: Gracias a que los mangos están ligeramente texturizados y tienen un diseño ergonómico, permiten un agarre cómodo.

 

Contras

Exhibidor: Debido a que este soporte es de acrílico, debes tener cuidado al limpiarlo, para evitar que se raye y pierda su transparencia.

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3. TopStar 175478 Juego de Cuchillos 4 Unidades

 

¿Te interesa un juego de chuchillos a un precio muy accesible que cumplan con su función de corte? Entonces los consumidores sugieren el Top Star 175478, dado que es uno de los mejores juegos de cuchillos baratos en todo el mercado. Al igual que los anteriores, es de acero inoxidable, y tienen un diseño original colorido el cual te especifica, a través de dibujos, para qué tipo de alimento se utiliza.

Consta de mangos de plástico, con un diseño original. Es un juego de cuchillo básico, el cual pueden utilizar los niños amantes de la cocina o incluso tú, que tienes un espíritu joven y te encantan los colores.

Viene con cuatro unidades, las cuales cortan muy bien, entre estas encontramos el cuchillo para filetear, el cuchillo para cortar pan, el de rebanar, y el más pequeño, que sirve para cortas verduras finitas. Sus mangos no son de los más cómodos, pero por el precio al que lo puedes adquirir te serán súper útiles.

Continuando con esta breve lista, los cuchillos Top Star 175478, han sido considerados por los usuarios como la mejor marca de juegos de cuchillos. Se trata de un sencillo juego con los instrumentos esenciales para cortar en tu cocina. Conoce sus pros y contras.

 

Pros

Decoración: Poseen un diseño vanguardista que también puede utilizarse para la decoración de la cocina.

Calidad del corte: De acuerdo a los usuarios, estos cuchillos tienen una excelente calidad de corte, por lo que es una inversión recomendada.

Diseño: El diseño moderno, permite que pueda identificarse cada cuchillo por diferentes colores.

Guía: Gracias al creativo diseño, los cuchillos poseen una sencilla guía de uso, donde se identifican los colores con el grupo de alimentos que se pueden cortar con cada uno.

Agarre: El agarre también es ergonómico, por lo que no será ningún problema manipularlos.

 

Contras

Tamaño: De acuerdo a la opinión de algunos usuarios, el tamaño de estos cuchillos es un poco grande, y esto llega a dificultar su utilización algunas veces.

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4. Arcos 856400 Juego de Cuchillos de Mesa 

 

Cuando se trata de buscar cuchillos, Arcos siempre es una de las empresas que sirven como referencia. Y dentro de su amplia gama encontramos opciones como los cuchillos de mesa Arcos 856400. Este modelo ha sido fabricado en acero inoxidable Nitrum de alta calidad, constando de hojas de 110 milímetros de largo. Estas hojas tienen una buena sierra, de modo que no estamos ante el típico cuchillo que no corta nada. 

Por otra parte, el mango está fabricado en polipropileno, dando una buena adherencia al cuchillo. Ambos elementos soportan sin problemas la limpieza en lavavajillas o a mano, así que dejar los cuchillos perfectos tampoco es un problema. De hecho, la marca ofrece una garantía de 10 años en el producto, como prueba de su alta calidad. 

El modelo se presenta en lote de seis unidades, en caja de cartón y con las habituales fundas de plástico para las hojas de corte.

Disfruta de una buena experiencia en tu mesa con este completo juego de cuchillos de Arcos.

 

Pros

Hoja: La hoja de acero inoxidable cuenta con el tratamiento Nitrum, para ofrecer una mejor calidad durante el corte.

Mangos: Los mangos están fabricados en polipropileno de alta calidad, con los que cortar con más comodidad.

Presentación: Los cuchillos se presentan en caja de cartón con funda de plástico, para que estén bien protegidos hasta que los uses.

 

Contras

Sierra: La hoja de sierra no es la de un cuchillo trinchero o de carne, por lo que si necesitas uno de estos modelos te conviene otro producto.

Medida: El mango es más bien estrecho, lo que puede dificultar un poco aplicar la fuerza correcta al corte.

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5. Wanbasion Juego De Cuchillos De Cocina 

 

Pensado para que no necesites de nada más a la hora de cocinar, este completo juego de cuchillos de cocina profesionales de Wanbasion incluye todo lo necesario para realizar cualquier tarea de corte con comodidad. En este kit, disponemos del cuchillo de chef de 8 pulgadas, el Santoku de 7 pulgadas, el trinchero, el de pan, el cebollero o el clásico de 5 pulgadas, entre otros. 

Todos estos cuchillos han sido fabricados con acero inoxidable de alta dureza, de modo que la hoja no se rompe ni pierde sus propiedades, por mucho que los uses. Respecto del mango, el mismo dispone de un diseño ergonómico y un material de buena calidad, complementando así la calidad de la hoja que acabamos de analizar. 

Esta calidad también hace fácil la limpieza del producto, que puede lavarse a mano o bien en lavavajillas, según te convenga.

Trabajar con comodidad en la cocina requiere de un juego de cuchillos de calidad como este.

 

Pros

Kit: Este completo lote dispone de diferentes cuchillos profesionales para cocinar y preparar cualquier plato.

Materiales: El acero de alta calidad de sus hojas facilita el corte, mientras que los mangos generan una buena adherencia.

Aspecto: Su pintura en color negro cambia el acabado final y da un bonito acabado a cada pieza.

 

Contras

Afilado: Algunos comentarios indican que el afilado de los cuchillos de fábrica es mejorable, siendo conveniente revisarlo.

Acabado: Se recomienda no limpiarlos con estropajos agresivos, para evitar daños en la pintura exterior.

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6. Appetitissime Swiss Q Cuchillos con Revestimiento Acero Inoxidable

 

¿Te interesa adquirir un juego de cuchillos de calidad y a un precio accesible? Entonces el Appetitissime Swiss Q, puede ser una opción a considerar, dado que está entre los mejores juegos de cuchillos de relación calidad precio.

Es un original conjunto de cuchillos de acero inoxidable, de larga duración, y con un exclusivo diseño moderno, vanguardista y original, de diversos colores que te harán querer utilizarlos todos.

Querrás tener un juego de ellos, por lo bonito y llamativo de su estructura. Además, son muy filosos y te proporcionan un corte perfecto.

Este juego incluye 5 cuchillos y un único pelador cerámico, encontramos el cuchillo cocinero, el cuchillo para la carne, el cuchillo de cierra y dos cuchillos universales. Vienen en una caja de cierre imantado, para una presencia atractiva.

Por otro lado, hay que mencionar que algunos consumidores concuerdan en que al cortar ciertos alimentos, notan que las hojas se destiñen un poco.

¿No sabes qué juego de cuchillos comprar? Esta opción también ha sido muy recomendada por los usuarios, porque es de los juegos de cuchillos más baratos. Estas son sus características.

 

Pros

Diseño práctico y moderno: Se trata de una serie de cuchillos con un diseño práctico y moderno, ya que están recubiertos con cerámica de diferentes colores para hacerlos más atractivos.

Pelador adicional: El juego integra entre sus accesorios un pelador especial para diversas frutas y verduras, fabricado con la misma calidad que los cuchillos.

Resistencia: Las hojas del cuchillo están fabricadas con acero inoxidable, y tienen un revestimiento de cerámica, por lo que tienen un alto nivel de resistencia.

Almacenamiento: Tiene un buen sistema de almacenamiento, en una caja con cierre imantado y práctico diseño para preservar los cuchillos por más tiempo.

Empuñadura ergonómica: La empuñadora ergonómica con una capa de cerámica, garantiza una manipulación de primera calidad, así que usar los cuchillos no será un problema.

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Zwilling Twin Gourmet Bloque de Cuchillos

 

Una buena inversión de la cual no te arrepentirás es sin duda el juego de cuchillos Zwilling Twin Gourmet, está diseñada en base a acero inoxidable con una hoja endurecida al frío “Friodur”, así que no tienes que preocuparte porque se rompan o se oxiden, ni siquiera por su filo, debido a que son extremadamente filosos.

Se destacan también por su mango de plástico sintético, el cual es totalmente firme y resistente, por lo que no se rompe con las caídas, a diferencia de otros.

Este juego de cuchillos, te brinda 9 múltiples piezas, cada una para un tipo de alimento específico, de la cual una de ella es una tijera, con un hermoso diseño, y te ofrece un bloque de madera para guardarlos y conservarlos en mejor estado, son muy elegantes, en especial sobre una encimera.

Lo mejor es que no hay que ser un experto para su uso, los consumidores dicen que se nota de inmediato su calidad, destacando entre los mejores juegos de cuchillos del 2022, debido a que sus cortes son precisos y sin esfuerzos, lo cual permite un corte sutil.

Si quieres saber más sobre el mejor juego de cuchillos, tal y como lo han recomendado los usuarios, aquí te mostramos las características del Zwilling Twin Gourmet.

 

Pros

Multitamaños: Incluye siete cuchillos con diferentes tamaños, que se adaptarán a la necesidad que tengas al momento de hacer un corte determinado. Los tamaños comprenden hojas de 10, 13, 16 y 20 centímetros, para lograr varias profundidades de corte.

Durabilidad: Son cuchillos de gran durabilidad, debido a que están fabricados con acero inoxidable, que no se deteriorará nunca.

Tijera multiusos: Para completar el juego de cuchillos, se incluye una tijera multiusos, ideal para realizar diferentes cortes en la cocina, al momento de preparar diversas recetas o para efectuar diversos cortes en general.

Bloque de almacenamiento: Este juego incluye su respectivo bloque de almacenamiento en madera, que da un toque moderno y elegante al momento de guardar los cuchillos en cualquier lugar de la cocina.

Corte preciso: Las hojas de acero perfectamente afiladas, garantizan la ejecución de un corte preciso, cuyos resultados pueden verse desde el primer momento.

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Guía de compra – ¿Cuál es el mejor juego de cuchillos del mercado?

 

Para disfrutar más en la cocina y preparar tus platos de forma más sencilla y agradable, es preciso equiparse con las mejores herramientas. Con nuestra guía para comprar el mejor juego de cuchillos del mercado, conforme a tus preferencias y necesidades, dispondrás de esas herramientas con la que podrás preparar platos de forma más cómoda y segura. Y seguramente a un precio más económico de lo que piensas.

 

 

Distribución del juego

Cuando se habla de una comparativa de juego de cuchillos, el elemento fundamental es la distribución de las diferentes piezas que forman parte del juego. Lo recomendable es que el juego elegido tenga al menos cuatro o cinco piezas, que suelen ser las básicas para trabajar en cocina: una puntilla para frutas, un cuchillo de gran tamaño para todo tipo de corte, un cuchillo dentado para varios usos y un cuchillo convencional en tamaño liso.

Algunos modelos incluyen la quinta pieza que puede ser una tijera o un hacha para carnes y huesos, aunque en la actualidad la variedad es tan considerable que hay prácticamente de todo. Por eso, lo recomendable es que elijas un juego que se distribuya conforme a las piezas que necesites y que te dote de todo el material completo que precisas para trabajar. No te olvides que el número de piezas también incluye en cuánto cuesta el producto, aunque en general suelen ser más baratas las opciones con más piezas, en términos de coste por cuchillo.

 

Materiales

Hoy día encontramos dos tendencias en cuanto a los materiales empleados en los cuchillos. Por una parte encontramos los modelos más tradicionales, fabricados en acero inoxidable de alta calidad y por otra parte los modelos de cuchillos cerámicos, que no necesitan afilado y presentan un borde siempre cortante. En el caso de los modelos de acero, estos ofrecen una excelente resistencia, con hojas reforzadas para evitar que las mismas se doblen o deterioren aunque sí es cierto que suelen precisar de afilados puntuales para mantener sus propiedades de corte.

En cuanto a los cerámicos, aunque cortan de forma muy efectiva, son productos muy frágiles que pueden romperse bajo ciertas circunstancias de presión y tampoco son compatibles con todos los alimentos. Dado que hay una diferencia notable en cuanto cuesta cada uno de estos modelos, evalúa las ventajas e inconvenientes en función del tipo de cortes a realizar y elige en consecuencia.

Soporte y estuche

Para que tus cuchillos y demás accesorios estén bien guardados, es frecuente que el juego de cuchillos incluya un estuche para guardarlos o un soporte. En el caso del estuche, este viene preparado para mantener los cuchillos protegidos, libres de rayones y evitando el polvo y la suciedad, pudiendo guardar a su vez este estuche directamente en cualquier cajón. En el caso de los soportes, llamados tacomas, estos suelen ser de madera o plástico, tienen un soporte bastante estable y se conforman con una pieza de un tamaño considerable donde introducimos los cuchillos y demás piezas cuando no se están utilizando.

Estas tacomas suelen estar fabricadas normalmente en madera, aunque también vemos cada vez más las fabricadas en material plástico, lo que permite facilitar su limpieza y alargar su vida útil. En ambos casos, estas tacomas permiten tener los cuchillos siempre organizados y a mano, sin tener que tocar las hojas, solo los mangos.

 

 

 

Cómo utilizar un juego de cuchillos de cocina

 

Una herramienta que no puede faltar en tu cocina es un cuchillo. Este utensilio es uno de los que más se utilizan y por lo tanto hay que aprender a manejarlo de manera correcta. Con la finalidad de que le saques el máximo provecho a esta herramienta, vengo a mostrarte cómo usar un juego de cuchillos de cocina para que cortes los alimentos que necesites y lo hagas de forma fácil y segura.

 

 

Selecciona el cuchillo apropiado según el tipo de alimento a cortar

Un buen juego de cuchillo incluye varios tipos, para ser usados dependiendo del alimento a cortar. Si necesitas cortar carnes y pescados, selecciona el más robusto y grande del set porque las carnes necesitan de mayor poder para cortar. Si necesitas picar en cubitos, picar aliños y rebanar, selecciona de tu juego de cuchillos el de tamaño mediano. Para rebanar el pan, el cuchillo ideal se identifica como un cuchillo largo y dentado. Un cuchillo para pelar frutas y verduras es un cuchillo por lo general pequeño, con punta fina y un poco alargada.

 

Sostén el cuchillo de marea correcta

Agarra el mango del cuchillo de manera que los dedos medio, anular y meñique, junto con el pulgar realicen el apretón, mientras que el dedo índice se coloca en el lado derecho de la hoja. Tus dedos deben estar lo más cerca posible de la hoja, permitiendo un mejor control y precisión en los cortes. Utiliza un tabla de cortar para apoyar los alimentos.

 

Cómo picar cuadritos

Si desea cortar vegetales en cuadros, sostén el cuchillo de la forma descrita en el párrafo anterior y con la otra mano sostén el alimento escogido (puede ser un vegetal, un trozo de carne o un pan). Coloca el cuchillo encima del alimento mientras lo guías con la otra mano y realiza movimientos de arriba a abajo, sin despegar la punta del cuchillo de la tabla. Luego repite la operación desde otro ángulo, para formar los cuadritos.

 

Cómo rebanar

Sostén la vegetal con una mano de manera firme, colocando las yemas de los dedos con una ligera presión y con la otra mano sostén el cuchillo. Realiza los cortes hacia abajo, con un ligero movimiento hacia adelante y hacia atrás para ir haciendo las rebanadas.

 

Cómo triturar aliños más pequeños

Para triturar aliños en cubos muy chiquitos, corta en cubo como en la parte anterior, luego realiza la misma operación varias veces de adelante hacia atrás hasta que los pedazos se vuelvan bien pequeños. Finalmente, resultarán unos aliños ideales para guisar cualquier comida.

 

 

Cómo hacer cortes finos en julianas

Aplicable para zanahorias, zucchinis, pepinos, remolachas, entre otros. Corta los vegetales en finas rebanadas de unos 5 mm de espesor y longitud de igual tamaño. Luego forma pilas de 2 a 3 rebanadas y realiza cortes de tiritas finas.

 

Limpia tus cuchillos luego de ser usados

Una vez terminado el uso de tus cuchillos, llévalos al fregadero y lávalos con jabón y abundante agua tibia. Pasa un trapo seco con cuidado con la parte del filo para que no te cortes. No dejes remojando tus cuchillos, ya que puede aflojar el mango o manchar la parte de acero.

 

 

 

Las marcas más populares

 

Conseguir de manera cómoda y rápida cortes en rebanadas, cubos y trozos como los profesionales de la cocina, exige tener el juego de cuchillos ideal. Para ayudarte a elegir, hemos revisado las características más relevantes de algunos modelos y las hemos comparado con los comentarios de los usuarios en Internet. Asimismo nos disponemos a analizar brevemente algunas de las marcas más importantes. Estas son: VICTORINOX, WUSTHOF y ZWILLING.

 

 

Símbolo de la funcionalidad e ingenio en el mundo, Victorinox, es una marca que se inició en la fabricación de cuchillos y navajas en Suiza. Fue fundada por Karl Elsener en 1884 con la apertura de un taller de cuchillería en Ibach-Schwyz. Con la elaboración de navajas y cuchillos, se impulsa como un líder ampliando su stock de producción en Suiza y el resto del mundo.

En 2005, Victorinox adquiere a su más cercano competidor, Wenger, convirtiéndose así en el principal proveedor de navajas al ejército suizo. Esta marca ha logrado diversificar sus productos a líneas como relojes, fragancias, artículos de equipaje y ropa con alcance en mercados como América, Europa y Asia.

Con fábricas y socios en diferentes países, Victorinox asegura elevados estándares de calidad en la producción de todas sus líneas. Dentro de estas se encuentran diversas opciones de cuchillería como son: cuchillos de cocina, para panadería y repostería, para verduras, para carne y pizza, cuchillos profesionales para chef, así como una línea de bloques de cuchillos.

En cuanto a la línea de cuchillería para cocina, esta varía en cuanto a funcionalidad diseño, materiales, peso, color, tipo de borde y precio. Victorinox brinda garantía de por vida en sus productos si llegasen a presentar defectos de fabricación o en los materiales.

 

 

La fábrica de artículos de finos acero Wüsthof es una empresa de tradición familiar, nacida en 1814, fue fundada por Abraham Wüsthof en Solingen, Alemania. Esta empresa tiene una trayectoria de más de 200 años y es reconocida mundialmente por su calidad en la producción de cuchillos y otros artículos de cocina y manicura. Comercialmente se denomina Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG.

Wüsthof cuenta con una red empresarial en unos 90 países como Estados Unidos y Canadá, a través de los cuales comercializa sus productos. Esta marca mantiene los métodos artesanales en la fabricación de sus cuchillos y al mismo tiempo hace uso parcial de robots.

Wüsthof Utiliza una aleación estándar en la fabricación de sus cuchillos de acero inoxidable: cromo-molibdeno-vanadio. Ello puede constatarse al revisar en grabado en su hoja con la inscripción “X50CrMoV15”. Asimismo, desde el año 2010 esta compañía ha desarrollado y empleado la tecnología láser de precisión para el afilado del borde de sus cuchillos mejor conocida como: Precisión Edge (PEtec).

De esta manera, WÜSTHOF ha logrado la fabricación de cuchillos de alta calidad atractivos y eficientes, ya sean individuales o en juegos que van desde las 6 y superan las 12 y 14 piezas. Además, esta marca brinda garantía por defectos en la fabricación o materiales de sus artículos. Razón a ello, cocineros profesionales y aficionados los prefieren.

 

 

Una de las marcas más antiguas y de tradición en la fabricación de cuchillos en Europa es ZWILLING J.A. HENCKELS. Este fabricante de cubertería fue fundada por Peter Henckels en Solingen, Alemania, en el año de 1731. Desde 1970 esta empresa pertenece al grupo Werhahn de Neuss dedicado a producir equipos para la construcción, bienes de consumo, así como al área de servicios financieros.

ZWILLING es una marca que se caracteriza por crear productos premium, con diseño y funcionalidad exigentes. Se dedica a la fabricación de cuchillería, cristalería, artículos de menaje de cocina, belleza, manicura y pedicura. Cuenta con filiales en Estados Unidos y Canadá, Japón, China, Taiwán, España, Francia, Italia entre otros.

Dentro de su línea de artículos de cocina ha desarrollado una variedad de cuchillos que son fáciles de manejar, garantizan durabilidad de corte, y proporcionan seguridad e higiene. ZWILLING combina excelentes materiales y tecnología de última generación, para producir una innovadora colección de cuchillos.

A partir de su fórmula especial de alto contenido carbono, ZWILLING garantiza la eliminación de manchas en las hojas de acero de sus cuchillos. Cada uno de estos artículos resulta una experiencia placentera que supera las expectativas de sus usuarios.