Ventaja principal:
Este modelo de Moulinex destaca por su gran versatilidad, pues con esta olla puedes disponer de hasta 45 programas de cocción a través de diferentes técnicas, desde los alimentos al vapor, hasta frituras, así como estofados, postres, yogur, queso, comidas para bebés, entre otros.
Desventaja principal:
El principal aspecto negativo de este producto es el recetario incluido, porque podría considerarse como escaso al traer solo 30 recetas, pero ello no afecta su funcionalidad y puedes crear tus propias recetas.
Veredicto: 9.8/10
Es un utensilio versátil, con un panel de control sencillo e intuitivo, que te permitirá adelantar el trabajo en la cocina sin perder tiempo y con óptimos resultados.
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Características Principales Explicadas
Funciones y programas incluidos
Cuando hablamos de ollas programables debemos saber que por lo general, se trata de un electrodoméstico que requiere energía eléctrica para su funcionamiento, que tiene múltiples funciones y programas para cocinar. En este contexto, podemos mencionar que el robot de cocina Maxichef Advanced MK812121 de Moulinex cuenta con un sin fin de funciones y programas de cocción que la hacen resaltar por su gran versatilidad, siendo en total 45 programas diferentes, por lo que muchos consideran que esta es la mejor olla programable que podrás encontrar en el mercado.
Entre las funciones de cocina disponibles en este modelo destacamos sus 45 programas de cocción, pues a través de ellos podemos hornear los alimentos, freír, guisar, cocciones al vapor, estofados, salsas, sopas, cremas, recalentar, se puede preparar alimentos para bebés, arroces, yogur, quesos, pan, tortas, entre otros deliciosos alimentos.
Dispone de la tecnología Fuzzy Logic a través de la cual se calculan de forma automática los parámetros de cocción de los alimentos, para que sea lo más perfecto posible de acuerdo a la receta elegida. Adicional a ello, el bol con forma esférica incluido con este modelo, permite que el grado de cocción se pueda ajustar a cada preparación gastronómica cocinando los alimentos con la temperatura adecuada, lo que es muy valorado según las opiniones de usuarios que han quedado satisfechos con la compra de este producto.
Por otro lado, este modelo incluye una función innovadora que mantiene los alimentos calientes después del proceso de cocción, lo que es una cualidad práctica para que nuestra receta conserve el calor hasta el momento de servir, siendo este programa de mantenimiento hasta de 24 horas.
Otro aspecto novedoso de esta olla programable, es que cuenta con la opción DIY (do it yourself o hágalo usted mismo), el cual permite el ajuste del programa de cocción, el tiempo y la temperatura de forma manual, incorporando también un sistema de memorización de las recetas elaboradas.
Sistema de control y seguridad
Otra cuestión importante en este tipo de aparatos es su sistema de control, pues el mismo debe ser sencillo y fácil de manejar, para que sea más óptimo el uso que le demos. En el caso de este modelo de Moulinex, todas las funciones y programas incluidos, son manejados a través de un panel de control intuitivo y sencillo, con botones digitales y una pantalla LED, ubicado en la parte central y que permite la puesta en funcionamiento de la olla programable.
Por otro lado, este modelo es fácil de abrir con un solo clic e incluso puedes cocinar tus alimentos con la tapa abierta o cerrada según prefieras, lo que es perfecto si necesitamos añadir ingredientes a nuestra preparación durante el proceso de cocción. Además, cuenta con una potencia de 750 W, lo que es apropiado para darle vida a todas estas funciones, sin consumir mucha energía eléctrica y dispone de todos los elementos de seguridad necesarios para su uso.
Un plus adicional de esta olla programable, es que la función de memoria incorporada permite, que en caso de ocurrir alguna falla eléctrica, el sistema memoriza el estado de la cocción y reanuda el proceso, pero solo si el fallo de energía dura menos de 2 segundos, porque si pasa de ese tiempo entonces la olla cancela de forma automática el proceso de cocción que se estaba utilizado y vuelve al modo inicial de espera.
Adicional a ello, cuando finaliza cada ciclo de cocción, la olla Moulinex avisa a través de unos pitidos, para que sepas que tu preparación está lista para servir. De tal manera, que con este modelo cualquier persona podrá preparar deliciosos alimentos, siendo una inversión que vale la pena, a pesar del precio elevado del producto.
Capacidad y limpieza
El bol de esta olla programable cuenta con una capacidad de 5 litros, lo que te permitirá preparar recetas para 4 o 6 personas. Además, su diseño hace posible que puedas ver el proceso de cocción de los alimentos, sin tener que abrir la tapa o reprogramar, lo que es muy práctico. Su estructura es sencilla de montar y desmontar, con un asa funcional para el transporte de la olla de forma más fácil.
También hay que destacar, que esta olla está elaborada con materiales altamente resistentes y duraderos, como es el caso del aluminio de la cubierta exterior, así como las 6 capas de aluminio de 2,5 mm de grosor con las que cuenta el bol esférico interior, el cual incluye un recubrimiento antiadherente, para que los alimentos no se adhieran a la superficie de la olla.
Asimismo, señalamos que este modelo incorpora unos útiles accesorios para ayudarte en la cocina, como son, una espátula, una cesta de vapor, un libro de recetas y un vaso medidor.
En cuanto a la limpieza de este producto, es recomendable limpiarlo después de cada uso, lo cual puede hacerse pasando una esponja húmeda a la olla, aunque las cucharas incluidas, el vaso medidor, el bol y la tapa, son piezas extraíbles que son aptas para ser lavadas en el lavavajillas, para que sea más rápido e higiénico.
En el caso de restos de comida que estén adheridos al fondo de la olla, se recomienda añadir agua y dejarla en remojo por un tiempo antes de lavarla, pero no no se puede utilizar estropajos ni agentes desengrasantes. Para limpiar las partes externas de la olla, así como el interior de la tapa y el cable de alimentación, puedes usar un paño húmedo y después secar bien todos los implementos para proceder a su almacenamiento.
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Ventaja principal:
Los 45 programas de cocción permiten preparar diferentes platos de forma rápida y con un manejo intuitivo, gracias al panel de control frontal en el que se pueden visualizar todas las configuraciones. De esta forma, puedes hacer comida para el bebé, recetas horneadas, sopas, alimentos al vapor, entre muchas opciones más.
Desventaja principal:
El libro de recetas incluido no es muy variado, lo que puede limitar el uso del equipo al principio. Pero, siempre puedes buscar en Internet más recetas para aprovechar la olla eléctrica al máximo.
Veredicto: 9.7/10
Es una olla de 5 litros de capacidad con programas de cocción predeterminados y ajustes personalizados de temperatura y cocción para un uso versátil.
Características Principales Explicadas
Diseño
La tecnología de las ollas eléctricas pone a nuestra disposición la capacidad de preparar diferentes tipos de platos en un solo equipo, claramente hablamos de una receta a la vez.
Sin embargo, en el caso del modelo Maxichef Advance MK812121, es su diseño funcional el que permite usarlo para preparar estofados, recetas al horno, bizcochos y mucho más, gracias al diseño especial del bol esférico.
Este elemento ha sido construido en aluminio con un grosor de 2,5 mm y 6 capas de un recubrimiento antiadherente de buena calidad que, sumados al formato de esfera, favorecen la circulación del calor y una temperatura homogénea durante la cocción. Todo ello se traduce en ingredientes bien cocidos, jugosos y suaves.
De este equipo también debemos destacar su tamaño compacto que facilita el almacenamiento, pues mide 32,5 x 28,2 x 44,5 cm y pesa un poco más de 5 kg, así que es un aparato manejable y que se puede colocar en la encimera sin dificultad durante el uso.
Asimismo, el formato de la tapa abatible es otra ventaja en su diseño, pues no debes preocuparte por dónde colocarla. Por otro lado, puedes cocinar con la olla tapada visualizando la cocción de los alimentos o, si prefieres, dejarla abierta para ir adicionando ingredientes durante la preparación.
Capacidad y potencia
Ahora bien, si en tu hogar están acostumbrados a la comida casera, seguramente te preguntarás qué cantidad de comida puedes preparar en esta olla, para saber si te ayudará a cubrir tus necesidades a la hora de hacer la cena cada día o el almuerzo familiar del domingo.
De acuerdo a las características compartidas por el fabricante, este modelo tiene una capacidad volumétrica de 5 litros; lo que permite preparar, según las opiniones de sus usuarios, recetas para 4 personas.
En este sentido, se trata de un artefacto funcional para tus tareas diarias en la cocina, ya que puedes ahorrar tiempo para realizar otras actividades mientras se prepara el estofado en la olla o se hornea un bizcocho.
Por otro lado, cabe mencionar que para realizar todas sus funciones este equipo cuenta con una potencia de 750 W, lo que le permite un desempeño eficiente en cualquiera de sus modos de uso y programas de cocción.
Ahora bien, los accesorios incluidos como la cesta de vapor, una espátula, el recetario y un vaso medidor, además de sus cualidades anteriores, posicionan este producto como una de las mejores ollas eléctricas del mercado, cuya inversión será compensada por muchos años en tu hogar.
Programación
En cuanto al funcionamiento de este equipo debemos mencionar que tiene 45 programas, de los cuales 15 son predefinidos y los restantes son las combinaciones que puedes realizar en la configuración de tiempo y temperatura, así como el modo de cocción para adaptarlos a la receta que deseas preparar.
El uso del equipo resulta muy intuitivo, porque solo debes agregar los ingredientes a la cuba, elegir el programa deseado y dejar que la olla eléctrica realice todo el trabajo.
De igual forma, se ha incorporado la tecnología inteligente Fuzzy Logic que se encarga de calcular los parámetros de cocción, según el tipo de ingrediente que vas a cocinar para optimizar el tiempo y la potencia del equipo. Por otro lado, en la función DIY Chef puedes personalizar la configuración y guardarla en la memoria del equipo para usarla nuevamente.
Tal vez, puedes pensar que por todas estas características y tecnología avanzada el precio de esta olla escapa de tus posibilidades. Pero, no es así. Este producto tiene un valor de mercado competitivo y mucho más bajo que otros equipos similares, sin mencionar el respaldo de la marca Moulinex, un fabricante francés especializado desde 1937 en utensilios y herramientas de cocina para mejorar la experiencia en cada receta.
Por último, pero no menos importante, debemos mencionar que la limpieza de este producto también resulta sencilla, pues todos los elementos extraíbles son aptos para lavavajillas y la unidad eléctrica se puede limpiar con un paño suave o una toalla absorbente para mantenerla siempre en las mejores condiciones.
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