La Cocina de Diana
  • Horno conveccion
    • Recetas de albóndigas
    • Galletas de chocolate
    • Patatas al horno
    • Receta de gambones al horno
    • Receta de bizcocho de yogur
    • Receta de calabacín al horno
    • Receta de lomo de cerdo al horno
    • Receta de tarta de manzana
    • Tarta de zanahoria casera
    • Top 5 recetas con calabaza
    • Top 5 recetas con brócoli
    • 5 recetas de berenjenas
  • Receta de brócoli al horno
  • Receta de pan casero

Receta de calabacín al horno

by CPoster Última actualización: 01.07.22
Última actualización: 01.07.22

 

Calabacín al horno - receta fácil

Calabacín al horno con queso parmesano
Tiempo de preparación45 mins
Tiempo de cocción30 mins
Número de comensales: 4

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de orégano
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Una pizca de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • Queso parmesano fresco

Existen muchas maneras de como cocinar calabacín, una de ellas es llevándolo al horno. Por ello, esta es una de las recetas con calabacines más fáciles de hacer, ya que no requiere de experiencia culinaria ni de costosos ingredientes para su preparación. El resultado es un plato saludable, delicioso y bajo en calorías.

Primeramente, selecciona dos calabacines preferiblemente que no sean gruesos; la idea es que cuando los cortes en bastones no queden muy grandes. Lávalos bajo el grifo, sécalos y procede a quitar sus extremos.

Seguidamente, deberás obtener los bastones. Para ello, inicia cortando longitudinalmente cada calabacín en 2 partes. Después, corta estas partes a la mitad y así mismo vuelve a cortar nuevamente. De cada porción original del calabacín, debes conseguir hasta 8 bastones; la apariencia será semejante al de unas patatas fritas.

A continuación, en un plato hondo mezcla los bastones de calabacín con el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta negra y el queso parmesano. Una recomendación es comprar un trozo de queso y rallarlo antes de la preparación, ya que de esta manera ofrece un mejor aroma y sabor; además, podría aguantar por más tiempo.

Agrega a esta mezcla un poco de aceite de oliva extra virgen y con una espátula de cocina revuelve todos los ingredientes. Debes asegurarte que el calabacín con queso parmesano se impregne con todas las especias y condimentos. Una vez mezclado, conserva la preparación.

Ahora procede a precalentar el horno de convección a 200°C, activando la función de ventilador y calor tanto arriba como abajo. Mientras el aparato calienta, utiliza una de sus bandejas y cúbrela con papel para hornear; esto evita que los bastones de calabacín se peguen. Coloca seguidamente los bastones separados sobre la bandeja. Podrás ponerlos bien sea lateralmente o con la piel hacia abajo.

El siguiente paso, es llevar el calabacín al horno teniendo precaución de poner la bandeja en una altura media. El tiempo estimado para este plato es de 30 minutos; sin embargo, para conseguir una textura crujiente por ambos lados, debes voltearlos a los 15 min de iniciado su periodo de horneado; para ello, podrías ayudarte con una pinza de cocina.

Pasado el tiempo de cocción del calabacín, procede a retirarlo del horno y a servir de inmediato. Recuerda que debes poner más queso rallado sobre los bastones y luego llevarlos a la mesa para aprovechar su textura crujiente, su sabor y aroma de un plato recién horneado.

Podrás usarlos como guarnición acompañando alimentos como el pescado o la carne; aunque también resultan excelentes como aperitivo. Además, podrás variar algunos ingredientes de esta receta y ponerle pimientos o curry.

 

DEJA UN COMENTARIO

0 COMENTARIOS

Sitemap
Aviso Legal

Nuestros Proyectos

  • Proyectos vecinos

    La Cocina de Diana
    • Horno conveccion
      • Recetas de albóndigas
      • Galletas de chocolate
      • Patatas al horno
      • Receta de gambones al horno
      • Receta de bizcocho de yogur
      • Receta de calabacín al horno
      • Receta de lomo de cerdo al horno
      • Receta de tarta de manzana
      • Tarta de zanahoria casera
      • Top 5 recetas con calabaza
      • Top 5 recetas con brócoli
      • 5 recetas de berenjenas
    • Receta de brócoli al horno
    • Receta de pan casero
    Lacocinadediana.com usa cookies para ofrecer y mejorar los servicios. Si sigues navegando estarás aceptando su uso. Acepto Más información
    Información sobre cookies

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT